Обезвредить кислоту. Как нейтрализовать тайного врага вашего здоровья - Перлмуттер Дэвид

Автор бестселлера “Еда и мозг” Дэвид Перлмуттер предлагает простые инструменты, тесты и 21-дневную программу оздоровления организма, позволяющую поддержать здоровье мозга, сердца и суставов за счет снижения уровня мочевой кислоты в крови.

 Содержание: Пролог. Кислотный тест

Часть I. Базовая информация о мочевой кислоте
Глава 1. Мочевая кислота как она есть. Что общего у таких разных современных болезней, как диабет и деменция
Глава 2. Выживание жирнейшего. Как доисторические обезьяны подарили нам ген жира
Глава 3. Обманчивость фруктозы. Как мочевая кислота усугубляет угрозу
Глава 4. Бомба замедленного действия для мозга. Прояснение роли мочевой кислоты в угасании мозговых функций
Глава 5. Кислотный дождь. Как сон, соль, псориаз, морепродукты и сидячий образ жизни связаны с мочевой кислотой
Глава 6. Новая жизнь – новые привычки. Снижаем уровень мочевой кислоты с помощью пяти ключевых добавок, непрерывного мониторинга глюкозы и интервального питания

Часть II. Поворот на 180 градусов: план действия LUV
Глава 7. Предисловие к LUV-диете. Заведите свои моторы
Глава 8. 1-я неделя: корректируем питание, чтобы снизить уровень мочевой кислоты. Как преобразить свой метаболизм на LUV-диете
Глава 9. 2-я неделя: помощники рациона. Сон, движение, природа и окно питания
Глава 10. 3-я неделя: золотая возможность. Учимся жить на новом уровне
Глава 11. Рецепты здоровья

Эпилог
Благодарности
Об авторе
Над книгой работали